surinaams

Een dubbel feest voor een bijzondere Huisarts

Huisarts J. Brouwers uit Bakkeveen vierde samen met haar tweelingzus haar 50e verjaardag. Ter ere van dit bijzondere moment verzorgde Jennifer Cambridge, ondanks haar drukke werk voor slachtoffers van de toeslagenaffaire, een feestelijk Surinaams diner op verzoek van Jennifer Plein. De reden voor deze bijzondere geste: J. Brouwers vertrekt binnenkort voor ruim acht weken vrijwilligerswerk op Curaçao bij Salú pa tur. Het menu bestond uit o.a. pindasoep, nasi, bami en groenten. Het team van SKMJ spreekt zijn waardering uit en wenst haar veel succes. Soso lobi.

Nellie’s Tomaten Sambal van Nellie’s Kitchen

In deze blog vertel ik over Nellie’s Tomaten Sambal van Nellie’s Kitchen: een huisgemaakte, authentieke Surinaamse sambal op basis van tomaten, uien, knoflook en een unieke kruidenmix. Deze geliefde smaakmaker geeft gerechten, broodjes en snacks een heerlijke pittige twist. De sambal wordt geleverd in een glazen pot van 290 ml en is enorm populair binnen de community. Geïnteresseerden kunnen bestellen of contact opnemen voor samenwerkingen of opschaling van de productie.

Suriname & Paramaribo Zakelijk gekruid Zakelijk/B2B

Mijn interview bij ABC Radio

In dit interview met ABC Radio spreek ik met Jennifer Plein over mijn reis binnen de tropische foodbranche. We hebben het over kansen, cultuur en de impact van de Surinaamse keuken. Een inspirerend gesprek voor iedereen die nieuwsgierig is naar de kracht van dit platform en ondernemerschap.

Algemeen

Tjauw min

Koken voor Ronnie Flex! Een Surinaams menu met een vegan twist| Backstage

Ik kreeg de eer om te koken voor Ronnie Flex. Een Surinaamse food experience met zowel vegan gerechten als klassiekers met kip!

Algemeen Geschiedenis Suriname & Paramaribo

Pom: De trots van de Surinaamse keuken

Pom is een geliefde Surinaamse ovenschotel die traditie, smaak en familie samenbrengt. Het gerecht wordt gemaakt met pomtayer (geraspte tayerwortel), gekruide kip en een kruidige saus. Pom is onmisbaar bij feestelijke gelegenheden en symboliseert Surinaamse trots, erfgoed en verbondenheid.

Surinaams keukenkastje

Limoen (lemmetje) in de Surinaamse keuken

Gezouten lemmetje is een traditionele smaakmaker op basis van ingelegde limoenen, gezouten en gefermenteerd voor een intense, frisse en pittige smaak. Onmisbaar in de Surinaamse keuken

Zakelijk gekruid Zakelijk/B2B

Zakelijk gekruid: Een ode aan Surinaamse smaken, producenten én makers

De Surinaamse keuken is populairder dan ooit en dat is niet zonder reden. Onderzoek toont aan dat producten met het woord “Surinaams” beter verkopen dankzij de rijke smaken, authentieke verhalen en culturele waarde die ze uitstralen. In de rubriek Zakelijk Gekruid zetten we Surinaamse food ondernemers in de spotlight

Surinaamse Recepten

Recept: Surinaamse wrap met kip

Een snel, smakelijk en kindvriendelijk recept: Surinaamse wrap met kip, rucola en frisse komkommer. Perfect als lunch, snack of lichte avondmaaltijd!

Surinaamse Recepten

Recept: Surinaamse gehaktballetjes

Surinaamse gehaktballetjes zijn sappig, kruidig en super veelzijdig. Perfect als hoofdgerecht of snack. Een favoriet recept dat snel en makkelijk te maken is.

Login