Een snel, smakelijk en kindvriendelijk recept: Surinaamse wrap met kip, rucola en frisse komkommer. Perfect als lunch, snack of lichte avondmaaltijd!
Recept: Surinaamse gehaktballetjes
Surinaamse gehaktballetjes zijn sappig, kruidig en super veelzijdig. Perfect als hoofdgerecht of snack. Een favoriet recept dat snel en makkelijk te maken is.
Recept: Surinaamse ananascake
Een tropische ananascake met een vleugje rum, vanille en amandel. Makkelijk te maken en perfect voor elke gelegenheid!
Recept: Surinaamse (kokos) melkijsblokjes:
Deze Surinaamse melkijsblokjes met kokossmaak zijn heerlijk fris, romig en eenvoudig te maken met slechts een paar ingrediënten. Ideaal voor zomerse dagen of als tropische traktatie!
Publicatie: Surinaamse smaken in het schijf van vijf kookboek
Jennifer ontwikkelde in samenwerking met het Voedingscentrum uitgebalanceerde Surinaamse recepten volgens de Schijf van Vijf. Drie gerechten zijn opgenomen in het officiële kookboek en bieden inspiratie voor diëtisten, GGD en maatschappelijk werkers die werken aan gezonde voeding met oog voor cultuur.
Recept: zuurgoed. Het onmisbare bijgerecht in de Surinaamse keuken
De knapperige smaakmaker van de Surinaamse Keuken Zuurgoed is onmisbaar in de Surinaamse keuken. Dit friszuur, knapperige bijgerecht brengt balans in hartige gerechten zoals bami, nasi en zelfs broodjes met bijvoorbeeld kip bakkeljauw. De combinatie …
Recept: Broodje Surinaamse sardientjes. Gezond en lekker!
Dit heerlijke broodje Surinaamse sardientjes is niet alleen vol van smaak, maar ook een verantwoorde keuze! Het past binnen een gezond eetpatroon en is geschikt voor mensen met een verhoogd cholesterol, diabetes of wie op …
Heri heri, een traditioneel Surinaams recept met een rijke geschiedenis
Heri heri is een eenvoudig maar voedzaam Surinaams gerecht met een diepe historische betekenis. Dit gerecht, bestaande uit aardvruchten zoals cassave, zoete aardappel, en bakbanaan, wordt vaak geserveerd met gezouten vis (bakkeljauw). Heri heri werd …
Recept: Surinaamse pindasoep
Surinaamse pindasoep is een rijke en kruidige soep die perfect comfort food biedt. Gemaakt met romige pinda’s, geurige kruiden en vaak aangevuld met kip en zoutvlees, is deze soep een echte smaakbeleving. Het is een …
Exclusief: Recept Surinaamse crunchy kip
Dit recept komt uit het kookboek: Surinaams koken voor de hele familie