In 2018 zetten we, bij Surinaams Koken met Jen, een grote stap richting het delen van de rijke en smaakvolle Surinaamse keuken met de wereld. Wat begon als een passie voor het delen van authentieke …
Leftover pom? Maak er een wrap van!
Heb je pom gemaakt maar is er nog wat over? Pom is heerlijk op een broodje met zuurgoed en peper. Wat ook zeker een aanrader is.. Pom op een wrap. Wat is pom? Pom is …
Recept: Gele pesi soep
Bron: Surinaams koken met Jen – Surinaams koken voor de hele familie kookboek
Recept: Surinaamse maizenakoekjes (gommakoekjes)
Surinaamse maïzenakoekjes zijn standaard lekkernijen op Surinaamse feestjes. Deze koekjes zijn gemaakt van maïzena, suiker, boter en een snufje vanille wat zorgt voor een lichte, knapperige textuur die vrijwel smelt in je mond.
Roti
Hét authentieke Surinaamse roti recept met kip massala, zachte aardappelen, kousenband en een hardgekookt ei. Lekker met huisgemaakte roti platen. Dit geliefde gerecht uit de Hindoestaanse keuken van Suriname is een smaakexplosie. Perfect voor een feestelijke maaltijd of een doordeweekse traktatie.
Recept: bojo
Bojo is een heerlijk en populair gerecht uit de Surinaamse keuken, dat je zeker moet proberen! Dit zoete, kokosrijke hapje wordt voornamelijk gemaakt van geraspte cassave, wat het een unieke textuur en smaak geeft. Bojo …
Basisrecept: Bakkeljauw
Dit basisrecept maak je binnen een handomdraai! Lekker op een broodje, met telo of rijst en kousenband
Surinaams koken met Lassie
Voor het ontwikkelen van tropische recepturen ben je bij ons aan het goede adres! In samenwerking met Lassie hebben wij de volgende, Surinaamse recepturen ontwikkeld
Recept: Surinaamse roti met massala kip en kousenband
Surinaamse roti met massala kip en kousenband