Soms heb je maar een paar eenvoudige ingrediënten nodig om iets verrassends en lekkers op tafel te zetten. Met brood, maïs, tonijn, uien, zwarte peper, aromat en een vleugje massala kruiden maak je in een …
Recept: Surinaamse eierreepjes
Simpel, Snel en veelzijdig Surinaamse eierreepjes zijn een heerlijke en makkelijke toevoeging aan allerlei gerechten. Deze dunne, gekruide omeletreepjes passen perfect bij nasi of bami, maar zijn ook heerlijk op een broodje met wat sambal …
Onze reis van Surinaamse kookworkshops sinds 2018
In 2018 zetten we, bij Surinaams Koken met Jen, een grote stap richting het delen van de rijke en smaakvolle Surinaamse keuken met de wereld. Wat begon als een passie voor het delen van authentieke …
Leftover pom? Maak er een wrap van!
Heb je pom gemaakt maar is er nog wat over? Pom is heerlijk op een broodje met zuurgoed en peper. Wat ook zeker een aanrader is.. Pom op een wrap. Wat is pom? Pom is …
Recept: Gele pesi soep
Bron: Surinaams koken met Jen – Surinaams koken voor de hele familie kookboek
Recept: Surinaamse maizenakoekjes (gommakoekjes)
Surinaamse maïzenakoekjes zijn standaard lekkernijen op Surinaamse feestjes. Deze koekjes zijn gemaakt van maïzena, suiker, boter en een snufje vanille wat zorgt voor een lichte, knapperige textuur die vrijwel smelt in je mond.
Roti
Hét authentieke Surinaamse roti recept met kip massala, zachte aardappelen, kousenband en een hardgekookt ei. Lekker met huisgemaakte roti platen. Dit geliefde gerecht uit de Hindoestaanse keuken van Suriname is een smaakexplosie. Perfect voor een feestelijke maaltijd of een doordeweekse traktatie.
Foodstyling
De Kunst van Foodstyling: Maak Jouw Gerechten Onweerstaanbaar Foodstyling is een cruciaal onderdeel van de culinaire wereld. Het gaat niet alleen om het bereiden van heerlijke gerechten, maar ook om het presenteren ervan op een …