Surinaamse bami

Een Smakelijke Duik in de Surinaamse Keuken

Surinaamse bami is een geliefd gerecht in de Surinaamse keuken, dat zijn oorsprong vindt in de Chinese invloed op het land.

Het gerecht bestaat uit gekookte bami (noedels) die worden gewokt met een mix van smaakvolle ingrediënten zoals kip, varkensvlees of garnalen, en een variëteit aan groenten.

De kenmerkende smaak komt van de kruiden en sauzen, waaronder ketjap, knoflook en sambal.

Bami wordt vaak gegeten als een hoofdgerecht.

Wat het gerecht extra bijzonder maakt, is de veelzijdigheid, het kan eenvoudig worden aangepast aan persoonlijke voorkeuren.

Of je nu van een pittige bami houdt of liever een mildere variant hebt, Surinaamse bami biedt altijd een smaakvolle en bevredigende ervaring.

In het Surinaams koken met Jen kookboek is uiteraard het recept te vinden van dit gerecht!