toont 11 resultaat (s)

Bakkeljauw

Een eenvoudig recept dat ik graag met jullie deel. Aangezien ik niet altijd de tijd heb om een uitgebreide maaltijd te maken, ga ik liever voor bakkeljauw filet. Ga je liever voor een stuk bakkeljauw? Dat is mogelijk. Dit kost alleen meer tijd. Het duurt langer om de vis uit te koken en om de graten te verwijderen. Een nadeel van stukken bakkeljauw is ook dat het regelmatig voorkomt dat je bepaalde graten vergeet te verwijderen. Deze dien je tijdens het nuttigen van een maaltijd alsnog te verwijderen. Voor volwassenen is dit over het alge- meen geen probleem. Het wordt wél gevaarlijk als kleine kinderen of oudere mensen de graten binnen krijgen. Bakkeljauw filet is een mooi én net zo lekker alternatief.

Antroewa

Antroewa eet je op verschillende manieren. In Surinaamse soepen of met rijst. De antroewa is familie van de aubergine en de tomaat. Met noemt het ook wel witte aubergine.De antroewa wordt onrijp klaargemaakt. Rijpe antroewa’s worden donker van kleur en barsten open. Wachten tot een antroewa rijp wordt, alvorens het te bereiden heeft dus geen …

Massala garnalen met kousenband

Dit gerecht maak je makkelijk en snel met de Switi Massala Mix. Garnalen en Massala zijn een gouden match. Recept Afdrukken Massala garnalen met kousenband Maaltijd Diner Keyword surinaams, surinaamseten,surinaamsekeuken,petjel,petjil,suriname,surinaams,vegan, vegetarisch Prep Tijd 10 minuten Kook Tijd 20 minuten Passieve Tijd 30 minuten Porties porties Ingrediënten 2 Eetlepels Olijfolie500 Gram Basmati rijst500 Gram Kousenband of …

Gebakken rijst met Fachong, kip en groenten

Dit gerecht maakte ik op basis van leftovers. De smaken gaan erg goed samen.
Heb je even geen inspiratie maar wil je wel een smaakvol gerecht dat snel klaar is?
Probeer dan zeker dit recept.
Dit gerecht is 100% kidsproof

Surinaamse gele pesi soep

Surinaamse gele pesi soep noemen we ook wel de Surinaamse erwtensoep. Deze rijkgevulde Surinaamse soep maak je op basis van gele spliterwten en is zeker een aanrader. Recept Afdrukken Surinaamse gele pesi soep Maaltijd Diner Keuken Authentiek Surinaams Prep Tijd 50 Kook Tijd 40 Passieve Tijd 90 Porties Ingrediënten 500 gram Gele spliterwten2,5 liter WaterZoutvlees …

Surinaamse roti vellen/pannenkoeken

In dit artikel vertel ik meer over Surinaamse roti. Roti bladen maken is een vakmanschap. Vandaag deel ik het recept voor roti vellen met Dahl. Een keer proberen op een zondag is erg leuk maar oefening baart kunst. De vulling voor de perfecte roti deel ik op een ander moment. Recept Afdrukken Surinaamse roti vellen/pannenkoeken …

Surinaamse pasteitjes met kip

Surinaamse pasteitjes zijn op elk Surinaams feestje wel te vinden. Als dit nou met bladerdeeg is of zelfgemaakte deeg. Kenmerkend aan de pasteitjes is het gebruik van Piccalilly. Zonder piccalilly zijn je pasteitjes, geen pasteitjes. Het is mogelijk om grote pasteitjes te maken maar ook kleiner. Dit recept is 100% Airfryer én kidsproof. Recept Afdrukken …

Surinaamse Nasi

Dé Surinaamse nasi behoort tot één van mijn lievelingsgerechten. Ik neem voldoende tijd om een goede nasi te maken. Als je dit recept snel denkt te maken? Doe dit niet. Je proeft dit meteen. Neem er de tijd voor om het tot slagen te brengen. De perfecte nasi roerbak je uiteindelijk droog en hoor je …

Petjel

Een heerlijk vegetarisch, vegan en gezond bijgerecht. Heb je net dat extra dosis vitaminen en mineralen nodig dan is petjel een uitkomst. Petjel is ook heerlijk bij een bami. Je maakt je eigen petjel met de volgende ingrediënten. Recept Afdrukken Petjel Maaltijd Diner, Lunch Keuken Authentiek Surinaams Prep Tijd 15 Kook Tijd 15 Passieve Tijd …

Wrap met Surinaamse kip

Wraps zijn heerlijk als lunch of gewoon een keer als avondeten.
Deze wrap maakte ik recent en ik kreeg enorm veel vragen als ik dit recept zou willen delen.
Als het zo uitkomt en lukt qua tijd en energie schrijf ik met alle liefde het recept uit!
Deze is écht de moeite waard om uit te proberen!