Een high tea of babyshower is altijd een feest maar met Surinaamse invloeden wordt het pas echt bijzonder!
Stel je een tafel vol kleurrijke hapjes, exotische drankjes en heerlijke zoetigheden voor, die allemaal een vleugje Suriname met zich meebrengen.
Van klassieke Surinaamse cakes tot hartige hapjes en verfrissende drankjes.
Er is voor ieder wat wils!
Een mix van zoet en hartig.
Bij een high tea draait alles om de perfecte balans tussen zoete en hartige lekkernijen.
Naast traditionele Engelse scones en sandwiches, voegen Surinaamse hapjes een unieke en smaakvolle twist toe.
Zoete verleidingen 🍰Geen Surinaamse high tea zonder klassieke cakes en koekjes!
Eksi Koekoe: Een luchtige en romige cake, perfect bij een kop thee.
Fiadoe: Een heerlijke kaneel cake met rozijnen, omhuld in deeg.
Bojo: Een smeuïge cake van cassave en kokos, een echte favoriet!
Maïzena koekjes: Krokant en licht, ideaal om mee te dippen.
Kokos koekjes: Zoet en tropisch, een knapperige traktatie.
Hartige hapjes met een Surinaamse twist
Naast zoete lekkernijen mag een hartige touch niet ontbreken.
Denk aan: Gemarineerde kipsaté: Sappig en kruidig, geserveerd met Surinaamse pindasaus.
Bakkeljauw op een bedje van smashed cassave. Een smaakvolle combinatie van gezouten vis en romige cassave.
Surinaamse broodjes: Gevuld met pom of bakkeljauw, een heerlijke snack waar je geen genoeg van krijgt!
Verfrissende Surinaamse drankjes
🍹Een high tea is niet compleet zonder een selectie aan drankjes. Naast thee en koffie zijn Surinaamse drankjes een verrassende aanvulling:
Dawet: Een romige, zoete kokosdrank met een vleugje rozenwater.
Orgeade: Een verfrissende amandel-drank, heerlijk koud geserveerd.
Markoesa sap: Passie vruchtensap, friszuur en dorstlessend.
Tropische ijsjes als afsluiter
🍨Sluit je high tea of babyshower af met heerlijke huisgemaakte ijsjes: Kokosijsjes: Romig en tropisch, perfect voor een zoete afsluiting.
Zuurzakijsjes: Fris en fruitig, een exotische verrassing!
Met deze Surinaamse hapjes en drankjes maak je van je high tea of babyshower een unieke beleving! Het is een mix van traditie en vernieuwing, vol smaak en gezelligheid.
Zin om zelf aan de slag te gaan? Of liever laten cateren?
Hoe dan ook, geniet van een heerlijk Surinaams feestje!
