Deze tropische amandelpannenkoeken zijn een gezond en vrolijk recept dat ik eerder deelde via het Voedingscentrum. Perfect voor kinderen én voedzaam.
Salade met Massala kip
Een tijdje terug werkte ik samen met het Voedingscentrum aan een gezond Surinaams recept: salade met massalakip. Een frisse, voedzame salade met de rijke smaak van Surinaamse massala. Een mooi voorbeeld van hoe je traditioneel kunt koken met een gezonde twist. Bekijk het recept hier.
Publicatie: Surinaamse smaken in het schijf van vijf kookboek
Jennifer ontwikkelde in samenwerking met het Voedingscentrum uitgebalanceerde Surinaamse recepten volgens de Schijf van Vijf. Drie gerechten zijn opgenomen in het officiële kookboek en bieden inspiratie voor diëtisten, GGD en maatschappelijk werkers die werken aan gezonde voeding met oog voor cultuur.
Recept: Broodje Surinaamse sardientjes. Gezond en lekker!
Dit heerlijke broodje Surinaamse sardientjes is niet alleen vol van smaak, maar ook een verantwoorde keuze! Het past binnen een gezond eetpatroon en is geschikt voor mensen met een verhoogd cholesterol, diabetes of wie op …