Eksi koekoe is een heerlijke, luchtige Surinaamse cake die vaak wordt gemaakt voor feestelijke gelegenheden. De naam betekent letterlijk “eier cake/koek,” omdat deze taart voornamelijk uit eieren bestaat. Wat deze cake bijzonder maakt, is de …
Surinaamse maizenakoekjes
Een lekkernij met een knapperige twist! Surinaamse maïzenakoekjes zijn een heerlijke lekkernij die vaak worden gegeten bij een kopje thee of koffie. Deze koekjes zijn gemaakt van maïzena, suiker, boter en een snufje vanille, wat …
Recept: bojo
Bojo is een heerlijk en populair gerecht uit de Surinaamse keuken, dat je zeker moet proberen! Dit zoete, kokosrijke hapje wordt voornamelijk gemaakt van geraspte cassave, wat het een unieke textuur en smaak geeft. Bojo …