TEAM SKMJ Dit gerecht is gewoon onmisbaar in de Surinaamse keuken.
Bruine bonen met rijst wordt ook wel: BB met R genoemd.
Je maakt het op verschillende manieren.
Zo kan je het bijvoorbeeld met zoutvlees maken, dit is de authentieke manier. Men varieert ook met kipfilét, kippenbouten,kippenpoten,kippenvleugels of rundvlees.
Persoonlijk vind ik Surinaamse bruine bonen het lekkerst met zoutvlees.
Je maakt je Surinaams gerecht compleet door er wat zuurgoed aan toe te voegen.
Wat eigenlijk wel heel bijzonder is. Het gerecht heet Surinaamse bruine bonen maar je gebruikt Hollandse bruine bonen.
Met de juiste ingrediënten, hoeveelheden en de combinatie ervan maak jij je Hollandse bruine bonen dus, Surinaams!
Tip. Met een portie pom en kousenband maak jij je Surinaamse bruine bonen helemaal compleet
