Categorie
Yes! Het is voor 18 juni 2020 mogelijk om je Surinaamse Foodbox te bestellen! Op het menu staat: Wraps met Surinaamse kip – (Ook mogelijk in VEGA variant met vleesvervanger) Pindasoep met Tom Tom, rijst én zoutvlees (Ook mogelijk in VEGA variant met vleesvervanger) Surinaamse Bami met kipsaté en Kousenband (Ook mogelijk in VEGA variant …
Sopropo is een Surinaamse groenten dat we ook wel: balsempeer of bitter melon noemen. Ik noem het de tropische komkommer. Oorspronkelijk komt sopropo uit Zuid-oost Azië Sopropo is bitter van smaak en bevat veel vitaminen en mineralen. Denk hierbij aan vitamine B1, B2, B3, B11 en vitamine C. Het bevat de mineralen magnesium, fosfor, ijzer, mangaan en zink. In Suriname zien …
Vol trots presenteer ik mijn Switi Massala Mix! Deze Surinaamse kruidenmix mag niet in je keukenkastje ontbreken. Een jaar lang ben ik actief bezig geweest met deze Surinaamse kruidenmix. De Switi Massala mix is een complete mix om roti mee te maken. Je hoeft hier alleen nog water aan toe te voegen. Naast roti is …
Het is alweer 2 maanden geleden dat ik een bericht op instagram ontving van een vrouw. Deze moeder van 3 jongens én woonachtig in Suriname gaf aan dat ze haar kinderen niet te eten kan geven. Ik ontvang regelmatig berichten van volgers maar dit bericht bleef hangen… Voor mijn blog en kookboeken ben ik alleen …
Eén van de meest gestelde vraag is: Verkoop je ook eten? Dit is (nog) niet het geval. Dat is de reden waarom het me super lijkt om een selectief aantal mensen de mogelijkheid te geven om voor de feestdagen Surinaamse BOJO of POM te bestellen! Bojo Bojo is een Surinaamse cake op basis van Cassave …
Met temperaturen boven de 30 graden is het natuurlijk niet ideaal om boven de pannen te hangen. De BBQ is dan ideaal maar Surinaamse broodjes mogen er ook wel wezen! Vandaag deel ik een top 3 van de lekkerste Surinaamse broodjes! Een broodje met Surinaamse kip. Surinaamse kip is ideaal op brood of op een …
Niet iedereen is altijd in de gelegenheid om een toko of tropische supermarkt te bezoeken. Toch kan het zo zijn dat je trek hebt in wat anders. Dat had ik ook op het moment dat ik deze Surinaamse gehaktballen maakte. Als ik aan gehakt denk, denk ik al snel aan pasta of een ovenschotel. Gehakt …
Ben je weg van de Surinaamse/tropische keuken? De volgende producten zijn dan een must in je keukenkastje! Aromat Azijn Gele spliterwten Maggieblokjes Pimentkorrels Kruidnagel Zwarte peper Sambal Kaneel Vanille Essence Amandel Essence Meel Mie Olijfolie Massala Trassi Gedroogde garnalen Salamblad Laos Uien Knoflook Kokos In mijn volgende artikel vertel ik welke producten handig zijn om …
Surinaamse bami is het recept dat de meeste mensen graag willen leren maken. Het mooie van bami vind ik dat je eindeloos kunt variëren. In deze blogpost deel ik 3 verschillende varianten die je kunt maken. Surinaamse bami met een bami pakket De authentieke Surinaamse bami bestaat voornamelijk uit uien, knoflook en soepgroenten (selderij). …
Swiet Moffo behoort tot één van de weinige Surinaamse merken die zich als basis op de authentieke Surinaamse smaak richt. Over het merk Swiet Moffo Het merk Swiet Moffo herken je direct aan het gezicht van een Surinaamse vrouw in Surinaamse klederdracht. Sinds 1984 produceert Swiet Moffo ambachtelijke en originele exotische producten. Deze worden op …
